된장국은 한국의 전통적인 국물 요리로서, 풍부한 맛과 건강에 이로운 영양소를 함유하고 있어 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 오늘은 여러분께 맛있는 된장국을 만드는 법을 소개하겠습니다.
재료
- 된장: 2큰술
- 물: 4컵
- 대파: 1대 (얇게 채썰기)
- 청양고추: 1개 (얇게 채썰기)
- 무: 1/4개 (얇게 채썰기)
- 된장국간장: 1큰술
- 다진 마늘: 1작은술
- 국간장: 1큰술
- 참기름: 1작은술
- 소금: 약간
- 후추: 약간
만드는 법
단계 1: 먼저 냄비에 물을 4컵 붓고 된장을 넣어 끓여주세요. 된장이 물에 녹을 때까지 젓가락으로 저어주세요.
단계 2: 된장이 물에 녹으면 대파와 청양고추, 무를 넣고 끓여주세요. 국물이 풍미 있게 된장 향이 배어나도록 중간 불에서 약 10분간 끓여주세요.
단계 3: 국물이 익으면 된장국간장, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰주세요. 각자의 입맛에 맞게 간을 조절하여 주세요.
단계 4: 된장국이 익으면 그릇에 담아낸 뒤, 밥과 함께 맛있게 즐기세요.
맛있는 된장국 완성
이제 당신도 집에서 간단하게 맛있는 된장국을 만들 수 있습니다. 신선한 야채와 건강한 된장을 사용하여 풍미 넘치는 된장국을 만들어보세요. 가족들과 함께 따뜻한 한끼 식사를 즐기며 행복한 시간을 보내시길 바랍니다!