스파게티는 이탈리아를 대표하는 대표적인 파스타 요리 중 하나로, 매력적인 맛과 다양한 소스로 인기를 누리고 있습니다. 집에서도 식당과 같이 맛있는 스파게티를 즐길 수 있도록 스파게티 맛있게 만드는 법을 알려드리겠습니다.
재료
- 스파게티 면: 200g
- 올리브 오일: 2큰술
- 다진 마늘: 2작은술
- 양파: 1개 (작게 다져주세요)
- 토마토 소스: 400ml
- 토마토 페이스트: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 소금: 약간
- 후추: 약간
- 건포도: 약간
- 파슬리: 적당량 (다진 상태)
만드는 법
단계 1: 냄비에 물을 끓여 소금을 약간 넣고 스파게티 면을 삶아주세요. 면이 적당히 익으면 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.
단계 2: 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 볶아주세요. 마늘이 황금색이 되면 양파를 넣고 함께 볶아주세요.
단계 3: 볶은 양파에 토마토 소스와 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞어주세요.
단계 4: 소스에 설탕, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰주세요.
단계 5: 익힌 스파게티 면을 소스에 넣고 끓여주세요. 건포도를 넣어 더욱 풍미를 높여주세요.
단계 6: 스파게티를 그릇에盛고 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.
맛있는 스파게티 완성
이제 당신도 집에서 맛있는 스파게티를 쉽게 만들 수 있습니다. 다양한 소스와 재료를 활용하여 자신만의 스파게티를 만들어보세요. 가족들과 함께 특별한 식사를 즐겨보세요. 맛있는 요리 시간을 보내시길 바랍니다!