빵 디저트는 맛과 향이 어우러져 많은 사람들에게 사랑받는 디저트입니다. 특히 집에서 손쉽게 만들 수 있는 빵 디저트는 더욱 더 인기가 있습니다. 이번 글에서는 바삭함과 부드러움이 어우러진 집에서 쉽게 만들 수 있는 빵 디저트를 소개하겠습니다.
1. 머핀 디저트: 달콤한 블루베리 머핀
재료:
- 밀가루 2컵
- 설탕 1/2컵
- 베이킹 파우더 1큰술
- 소금 1/2작은술
- 우유 1컵
- 식물성 기름 1/3컵
- 달걀 1개
- 바닐라 추출물 1작은술
- 블루베리 1컵
만드는 방법:
- 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 한 그릇에 넣고 섞어줍니다.
- 우유, 식물성 기름, 달걀, 바닐라 추출물을 다른 그릇에 넣고 풀어줍니다.
- 2번 그릇의 혼합물을 1번 그릇의 혼합물에 넣고 섞어줍니다.
- 블루베리를 넣고 골고루 섞은 후 머핀 틀에 넣습니다.
- 180도로 예열된 오븐에서 20분간 구워줍니다.
- 바삭하고 달콤한 블루베리 머핀이 완성됩니다.
2. 토스트 디저트: 부드러운 아보카도 토스트
재료:
- 토스트 빵 2장
- 아보카도 1개
- 레몬 주스 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 레드 페퍼 플레이크 약간
만드는 방법:
- 아보카도를 깨끗이 껍질과 씨를 제거한 후 그릇에 넣고 으깨줍니다.
- 으깬 아보카도에 레몬 주스, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 토스트 빵을 굽거나 토스터기에 넣어 바삭하게 구워줍니다.
- 구워진 토스트 빵에 아보카도 스프레드를 바르고 레드 페퍼 플레이크를 뿌려줍니다.
- 부드러운 아보카도 토스트가 완성됩니다.
3. 샌드위치 디저트: 달콤한 베리 샌드위치
재료:
- 베리 빵 4장
- 크림 치즈 1/2컵
- 딸기 1/2컵 (슬라이스)
- 블루베리 1/2컵
- 라즈베리 1/2컵
- 꿀 2큰술
만드는 방법:
- 베리 빵을 2장씩 총 2개의 샌드위치를 만들어줍니다.
- 크림 치즈를 베리 빵에 발라줍니다.
- 딸기, 블루베리, 라즈베리를 샌드위치에 올려줍니다.
- 꿀을 뿌려 달콤함을 더해줍니다.
- 달콤한 베리 샌드위치가 완성됩니다.